Le Bielle 2011 est l’un des bijoux de la gamme de la distillerie Bielle. Cette carafe plate et rectangulaire à l’étiquette en métal n’est pas sans rappeler le raffinement et l’élégance de certaines marques de luxe, dans le parfum par exemple. Ce millésime Bielle a connu un vieillissement en fûts de chêne et une mise en bouteille au degré naturel (brut de fût). La distillerie Bielle perpétue une tradition ancestrale de fabrication de rhum agricole au pur jus de canne, elle nous fait découvrir une palette aromatique et gustative intense, puissante et profonde.
- Catégorie
- Rhums Vieux
- Origine
- Marie-Galante
- Type de rhum
- Agricole
- Degrés d’alcool
- 45
- Contenance (cl)
- 70
Fondée à la fin du 19ème siècle sur Marie-Galante, l’île aux cents moulins, la distillerie Bielle perpétue une tradition de fabrication de rhum agricole au pur jus de canne, et a su évoluer au fur et à mesure de ses propriétaires successifs. Elle est située sur un plateau dit section « Bielle », à 110 mètres d’altitude. Attentive à l’environnement, la distillerie Bielle travaille de manière écologique en utilisant un processus naturel d’évaporation par les plantes.
Nez : des notes vanillées et des effluves de miel.
Bouche : notes de fruits exotiques.
Finale : douce, ronde, équilibrée