Zacapa 23 La Doma
Rhums Vieux

Zacapa 23 La Doma

99,00 €
TTC Hors frais de port Livraison sous 3 à 4 jours

Chaque année, pendant 4 ans, la marque Zacapa va lancer une édition limitée : un mélange qui fera découvrir l'essence même de Zacapa 23. Chacune des versions de la collection Heavenly Cask célébrera l'un de fûts utilisés dans le processus de vieillissement de Zacapa 23, mettant en valeur les saveurs et arômes spécifiques qu'ils créent individuellement. La première des quatre éditions limitées, La Doma, est un assemblage de rhums âgés de 6 à 24 ans, vieilli 2 fois plus longtemps dans des fûts de Bourbon. Il en résulte un assemblage extrêmement tropical, fruité et parfumé. Inspiré du premier fût qui structure le vieillissement, le Zacapa 23 « La Doma » a connu un affinage supplémentaire dans des fûts ex-Bourbon. C’est ce qui lui donne le goût de notes de canne à sucre fraîches ainsi que le dynamisme tropical de l'ananas et de la banane. C'est une bouche captivante, soyeuse et riche avec une abondance fruitée et des notes de vanille.

 
Catégorie
Rhums Vieux
Origine
Guatemala
Type de rhum
Miel de canne
Degrés d’alcool
40
Contenance (cl)
70
Âge
23 ans

Ron Zacapa est un rhum guatémaltèques célèbre, devenu pratiquement mythique. Propriétaires d'une plantation de canne à sucre située à 350m au dessus du niveau de la mer, les producteurs de Ron Zacapa n'utilisent que le jus de canne concentré pour en faire un "miel" spécial. A l'aide de levures extraites d'ananas, le moût est fermenté doucement avant d'être distillé dans un alambic à une seule colonne de cuivre. Le rhum produit est ensuite vieilli dans des chais qui se trouvent à 2300m d'altitude. La cuvée originale et haut-de-gamme, Zacapa 23, est viellie dans une soléra de fûts de bourbon américain, de xérès espagnol et de vin européen.

Couleur : Acajou avec des reflets dorés.

Nez : sauvage, fruité et parfumé.

Bouche : note de canne à sucre fraîche, banane et ananas, notes de vanille et de bois.

Vous aimerez aussi

Produit ajouté à la liste d'envies
Produit ajouté au comparateur

Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous vous recommandons d'accepter leur utilisation pour profiter pleinement de votre navigation. Lisez notre politique de confidentialité.