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Ateliers de Dégustation de Rhum : Une Expérience Unique à la Maison du Rhum
À la Maison du Rhum, nous vous proposons une gamme d’ateliers de dégustation qui célèbrent la richesse et la diversité du rhum. Nos ateliers sont conçus pour les passionnés, qu'ils soient novices ou connaisseurs, et se déroulent dans une atmosphère conviviale et immersive.
Pourquoi Choisir Nos Ateliers de Dégustation ?
Nos ateliers de dégustation de rhum sont l'occasion parfaite d'apprendre, de partager et de rencontrer d'autres passionnés. Chaque session vous plonge dans l'histoire et la culture du rhum, faisant de chaque dégustation un moment inoubliable.
Venez explorer l'univers fascinant du rhum et choisissez votre atelier coup de cœur à la Maison du Rhum. Réservez dès maintenant pour vivre une expérience sensorielle inédite !
Histoire du Rhum
59 €
Voici l'atelier idéal pour débuter dans le rhum. Revivre la saga de ce breuvage, des origines à nos jours, pour comprendre comment le rhum a été une monnaie, connaître les raisons de son expansion dans la Caraïbe, comment il a accompagné la Guerre d'Indépendance américaine, pourquoi il a conquis l'Europe au XIXème siècle, comment il a soulagé les Poilus dans les tranchées, les raisons pour lesquelles le rhum agricole s'est imposé, retrouvez enfin, la multiplicité des traditions à travers le monde. Suivez le grand voyage de la canne à sucre depuis l'Antiquité, l'évolution des goûts et des techniques, et apprenez à déguster le rhum comme les experts.
Vous passerez un moment inoubliable dans l'univers de cette eau de vie de canne à sucre. Repartez en sachant que vous êtes un-e mélasseux-se ou un-e agricoleux-se.
- Dégustation de 5 rhums
- L'Histoire du Rhum
- L'art de la dégustation et l'analyse sensorielle
- Le grand voyage de la canne à sucre
- La Fabrication du Rhum
Durée : 2 heures - Nombre de participants : 15 maximum
Arrangés et Punchs
89 €
Assistez à la rencontre des savoirs de l'Océan Indien et de la Caraïbe dans un seul atelier. Les punchs et les rhums arrangés sont les héritiers de traditions remontant au moins au XVIIème siècle. Le punch se caractérise par le mélange de sirops de fruits et d'épices à du rhum blanc ou vieux, alors que les rhums arrangés résultant des macérations de fruits et/ou d'épices dans du rhum blanc.
Ces traditions d'Outre-mer ont conquis le cœur des producteurs et des consommateurs hexagonaux, en permettant une multitude de compositions riches en arômes.
Dans cet atelier, vous dégusterez six Punchs et Arrangés, vous apprendrez les erreurs à ne pas commettre et vous bénéficierez des conseils de notre expert pour réussir vos créations, dans une ambiance conviviale et ludique et vous repartirez avec votre bouteille personnalisée de 250 ml.
- Dégustation de 5 punchs & Arrangés
- Comment réussir son Rhum Arrangé
Durée : 2 heures - Nombre de participants : 15 maximum
Rhums & Pirates
69 €
Autour de milles anecdotes, revivez la passionnante aventure des flibustiers et de leur boisson favorite. Venez découvrir ce passage d'une réalité historique à cette mythique association « Rhums et Pirates », déclinée dans la littérature et le cinéma. Vous croiserez des personnages historiques tout comme des héros de fiction qui tous, ont porté le rhum aux nues de nos imaginaires. Avec des accessoires de pirates et des chansons oubliées puis retrouvées dans les archives, 200 ans après, vous vivrez un moment d'émotion authentique et repartirez enchantés.
- Dégustation de 5 rhums de l'univers des pirates et de la mer
- L'Histoire du Rhum
- L'art de la dégustation
- Des Histoires et des anecdotes sur les pirates
Durée : 2 heures - Nombre de participants : 15 maximum
5 Rhums d'exception
89 €
Bienvenue sur les sommets du rhum. Vous aurez rarement l'occasion de vous retrouver autour d'autant de merveilles en une seule soirée. Et la Maison du Rhum vous offre cette occasion. Partez à la découverte de cinq grands rhums du monde entier. Les anges vous jalouseront de ne pas en avoir reçu une plus grande part. Ce voyage au sein de complexités rares, de finishs savoureux et déconcertants, de finales persistantes, de sensations olfactives puissantes, de profils aromatiques d’une richesse infinie, écrira une divine page de votre histoire du rhum.
- Dégustation de 5 très grands Rhums XO
- La Présentation des 5 distilleries
- L’Histoire du Rhum
- L'art de la dégustation et l’analyse sensorielle
- La Fabrication du Rhum
- Le grand voyage de la Canne à Sucre
Durée : 2 heures - Nombre de participants : 15 maximum
Rhums et Cigares
89 €
Souvent du même terroir, le rhum et le cigare se subliment réciproquement. Tranchez la tête de votre cigare à l'aide de votre guillotine, pour en découvrir ses aspects divins. Revivre la grande aventure de ce plaisir qui nous vient des Mayas, vivants sur la péninsule du Yucatan au Mexique. Explorez de nouveau Cuba, à travers ses différentes facettes profondément ancrées dans le terroir : le rhum et le cigare. Se mélangent alors en bouche et dans l'air, les fumées et les arômes du Nouveau Monde. Débutants ou expérimentés, autour d'un verre de rhum et d'un bon cigare, vous avez une expérience à vivre !
- Dégustation de 5 rhums
- L'Histoire du Rhum
- L'Histoire du Cigare depuis 3000 ans avant JC
- L'art de la dégustation et l'analyse sensorielle
- La Fabrication du Rhum
- Le grand voyage de la Canne à Sucre
- Commentaire déguster un cigare
Durée : 2 heures - Nombre de participants : 15 maximum
Mets et Rhums
109 €
Les gastronomes et les gourmets ont rendez-vous dans cet Atelier «Mets & Rhums». Boire un rhum accompagné d'un chocolat, d'un morceau de fromage ou d'un café, est un plaisir auquel de plus en plus d'amateurs s'adonnent. Découvrez les harmonies, dégustez les rhums et croquez délicatement dans de petits toasts tartinés de foie gras ou de caviar. Chaque rhum correspond à un met, comme un mariage, une alchimie. C'est de cette alchimie qui éveillera votre curiosité, que vous tirerez un plaisir incomparable. Faire une place sur votre table, à une bouteille de rhum deviendra alors une évidence.
- Dégustation de 5 très grands Rhums XO
- La Découverte des Accords Rhum/caviar, Rhum/foie gras, Rhum/fromage, Rhum/Café, Rhum/Chocolat
- La Présentation des 5 distilleries
- L’Histoire du Rhum
- L'art de la dégustation et l’analyse sensorielle
- La Fabrication du Rhum
- Le grand voyage de la Canne à Sucre
Durée : 2 heures - Nombre de participants : 15 maximum
Tout Créole
119 €
Cap sur les Mondes Créoles, sur ces territoires où le Rhum rime avec Gastronomie. Les savoir-faire transmis de générations en générations, et forgés dans les cuisines guadeloupéennes, réunionnaises ou martiniquaises, ont aujourd'hui été élevés au rang d'Art de vivre. Tout cet art culinaire créole, reflet du métissage des populations, rencontre pour vous, les grands rhums d'Haïti, de Guadeloupe, de Martinique, de La Réunion, et de La Nouvelle-Orléans qui amènera une petite touche de jazz.
- Dégustation de 5 rhums
- L’Histoire du Rhum et le grand voyage de la canne à sucre
- L'art de la dégustation et l’analyse sensorielle
- Le processus de fabrication des Rhums agricoles
- La Découverte d’amuses bouches créole : accras de morue, boudin créole, crabe farci, bouchons réunionnais et chiquetaille de morue...
Durée : 2 heures - Nombre de participants : 10 maximum
Les Rhums Merveilleux
149 €
Les Merveilles du rhum sont à vous. Des rhums entrés dans la Légende couleront dans vos verres et vous Hisseront vers leurs étoiles, tels que la Favorite la Flibuste, le Zacapa Royal, la Cuvée Mount Gay 1703, la Cuvée Karukera Christophe Colomb ou la Cuvée Saint-James l'Essentiel.. Du Venezuela, de la Martinique, de la Guadeloupe, de la Barbade ou d'ailleurs, ces rhums façonnés tels des diamants, puis embouteillés dans les plus beaux écrins, seront accompagnés de mets raffinés comme des macarons ou du foie gras . Rarement dans votre vie, vous aurez l'occasion de goûter tant de merveilles en une soirée.
- Dégustation de 5 rhums Merveilleux
- L'Histoire du Rhum et le grand voyage de la canne à sucre
- L'art de la dégustation et l'analyse sensorielle
- Le processus de fabrication des Rhums
- La dégustation d'amuses bouches précieuses
Durée : 2 heures - Nombre de participants : 10 maximum
Rhums et Whisky d’Exception
89 €
Plongez dans l’univers complexe et fascinant des rhums et whiskies d’exception à travers un atelier dédié à l’exploration des profils aromatiques, des méthodes de production et des subtilités du vieillissement. Cette session vous permettra de comparer en profondeur les caractéristiques sensorielles de ces deux spiritueux.
Ce que vous découvrirez :
- Les fondamentaux de la production : Fermentation, distillation et vieillissement du rhum et du whisky – comprendre l’impact des levures et du type d’alambic sur le produit final.
- L’influence du vieillissement et des fûts : Comparaison des méthodes de maturation en fûts de chêne américain, français, ex-bourbon, ex-sherry, et l’effet des climats tempérés vs tropicaux sur l’oxydation et l’évaporation.
- Techniques de dégustation: Utilisation de la rétro-olfaction et distinction des sensations en bouche (attaque, structure, longueur).
- Comparaison des profils aromatiques : Étude des marqueurs sensoriels dominants dans chaque type de rhum et de whisky.
Que vous soyez amateur éclairé ou professionnel, cet atelier vous fournira une approche méthodique et approfondie pour mieux comprendre et apprécier ces spiritueux.
Durée : 1 heure 30 - Nombre de participants : 15 maximum