Plongez au cœur d’une exploration sensorielle où rhum et whisky se rencontrent, s’opposent et se complètent. Lors de cet atelier, vous comparerez les qualités organoleptiques de ces deux spiritueux d’exception, en identifiant leurs similitudes, en appréciant leurs contrastes et en savourant toute la richesse de leurs arômes.
Nous aborderons les spécificités de leur élaboration, notamment le rôle clé des matières premières : tandis que la canne à sucre fermente naturellement, les céréales nécessitent une étape intermédiaire pour activer la fermentation de l’orge. Vous découvrirez également l’influence des terroirs, l’impact de la part des anges et l’histoire fascinante de ces deux spiritueux à la fois rivaux et complémentaires. Enfin, grâce au savoir-faire des maîtres de chai, vous dégusterez des rhums affinés en fûts de whisky et des whiskies ayant reposé en fûts de rhum, pour une expérience gustative inédite et mémorable.
Les ateliers sont annulables jusqu'à 24 heures avant votre arrivée.
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