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L'Aberlour 18 ans est un single malt remarquable, bénéficiant d'une double maturation qui enrichit son profil aromatique. Vieilli d'abord en fûts de Sherry Pedro Ximénez pour une douceur sirupeuse et intensément riche, il est ensuite affiné en fûts de premier remplissage de Sherry Oloroso, apportant des notes puissantes de raisins secs, de réglisse et de gingembre.
Ce double vieillissement en fûts de sherry fait de l'Aberlour 18 ans un whisky sophistiqué et riche en saveurs, idéal pour une dégustation de qualité supérieure ou pour offrir à un connaisseur.
- Catégorie
- Whisky
- Origine
- Ecosse
- Degrés d’alcool
- 43
- Contenance (cl)
- 70
- Âge
- 18 ans
- Packaging
- Canister
L’histoire débute à Charlestown of Aberlour, un petit village situé en plein cœur du Speyside. C’est là, en 1879, que James Fleming installa ses premiers alambics de cuivre. La distillerie d’Aberlour était née. Une appellation issue de la contraction des mots Aber – « la bouche » en gaélique – et Lour, le nom de la rivière qui coule à proximité. Un emplacement que Fleming n’a pas choisi par hasard : la Lour, que les druides surnommaient il y a plus de 2000 ans « le ruisseau qui murmure », est réputée pour la qualité exceptionnelle de son eau.
Nez : Élégant et raffiné, avec des arômes de caramel, d'amandes grillées, et de miel, rehaussés par des notes de sherry et de fruits secs.
Bouche : Douce et onctueuse, dévoilant des saveurs de chocolat noir, d'orange confite, de pruneaux, et une pointe épicée de cannelle.
Finale : Longue, chaleureuse et légèrement boisée, marquée par des nuances de toffee et de chêne.
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