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Aberlour 16 ans est un Single Malt issu d’une double maturation intégrale en fûts de Sherry Oloroso et de Bourbon, signature de la singularité d’Aberlour.
Ce whisky est le fruit d’un travail d’équilibre optimal par les experts de la distillerie. Les saveurs fruitées sont parfaitement équilibrées par les notes d’épices. Produit chaque année en quantités limitées, Aberlour 16 ans sort de la distillerie en « batch » numérotés. Cette méthode artisanale assure une production de qualité.
- Catégorie
- Whisky
- Origine
- Ecosse
- Degrés d’alcool
- 43
- Contenance (cl)
- 70
- Âge
- 16 ans
L’histoire débute à Charlestown of Aberlour, un petit village situé en plein cœur du Speyside. C’est là, en 1879, que James Fleming installa ses premiers alambics de cuivre. La distillerie d’Aberlour était née. Une appellation issue de la contraction des mots Aber – « la bouche » en gaélique – et Lour, le nom de la rivière qui coule à proximité. Un emplacement que Fleming n’a pas choisi par hasard : la Lour, que les druides surnommaient il y a plus de 2000 ans « le ruisseau qui murmure », est réputée pour la qualité exceptionnelle de son eau.
Nez : le nez est doux et floral avec des notes de noix et d’épices.
Bouche : la bouche est marqué par l’intensité du Sherry, avec des arômes fruités, quelques touches d’épices et des arômes floraux légèrement boisés.
Finale : la finale est longue, chaude, aux notes fruitées et subtilement épicées.
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