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Une version rare de la célèbre marque de rhum cubain, Havana Club 15 ans est un rhum traditionnel très recherché. Marqué par des notes de miel, de fruits tropicaux et exotiques, de noix de coco, de chocolat et d'un très fin boisé, c'est une eau-de-vie qui mérite d'être consommée pure en dégustation.
- Catégorie
- Rhums d'Exception
- Origine
- Cuba
- Type de rhum
- Traditionnel
- Degrés d’alcool
- 40
- Contenance (cl)
- 70
- Âge
- 15 ans
Après son introduction sur l’île, la canne à sucre s'est révélée si parfaitement adaptées aux sols fertiles et au climat de Cuba qu’en 1850, le pays commercialisait un tiers du sucre mondial. En 1993, Pernod Ricard S.A. et la société Cuba Ron S.A. lancent la co-entreprise chargée de produire, de commercialiser et de distribuer Havana Club dans le monde entier. Grâce aux plus de 250 membres de l’équipe de production à Cuba, Havana Club est désormais le rhum cubain le plus récompensé avec 27 médailles obtenues dans des concours de dégustation au cours des quatre dernières années. Plus qu’un simple rhum, le rhum de Cuba ne peut pas être compris sans la culture cubaine ou le peuple cubain. Les valeurs de Havana Club sont défendues de manière optimale par les Maestros del Ron Cubano*. Ce n’est pas un métier qui vous est enseigné dans des livres de classe. Comme le formule Don José Navarro, le premier Maestro del Ron Cubano, c’est “un patrimoine culturel, transmis d’un Maestro à l’autre”. Pendant 15 longues années, l’aspirant Maestro suit une rigoureuse formation. Sous la supervision d’un Maestro del Ron Cubano chevronné, il apprend à sélectionner les meilleures mélasses, à superviser leur fermentation et leur distillation, à choisir les meilleurs fûts pour faire vieillir les distillats et les mélanger pour obtenir les rhums les plus élaborés. Un Maestro del Ron Cubano est un véritable orfèvre en la matière. *Maîtres du rhum cubain
Nez : délicat, avec des notes riches et complexes de cacao, de vanille, de cèdre, de tabac doux et de fruits tropicaux
Bouche : l’entrée en bouche fait place à une saveur équilibrée et extrêmement complexe, avec des notes raffinées de cacao chaud, de vanille, de canne à sucre, de marron et de fruits tropicaux, rehaussées par des accents boisés et épicés.
Finale : à la fois intense, rond et velouté en bouche, il associe des notes vieillies complexes à une fraîcheur rappelant la canne à sucre.
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