Rhums Vieux Chamarel XO Chamarel 79,00 € Chamarel XO est un rhum de 6 ans d'âge minimum, issu d'un assemblage de rhums distillés en colonne et en alambic puis vieillis en fûts de chêne français. « Un grand rhum naît d’un grand jus » a coutume de dire le maître de chai de la Maison Chamarel, une devise particulièrement juste pour ce XO absolument remarquable d’intensité. Le nez est équilibré,... Ajouter au panier
Rhums Vieux La Hechicera La Hechicera 59,00 € La Hechicera, « l’enchanteresse » en français est un rhum colombien, produit près de Barranquilla et issu d’un assemblage ayant vieilli en fût de de bourbon entre 12 et 21 ans. Il est réalisé par le Maître de Chai (Maestro Ronero) selon la méthode Solera et bénéficie d’aucun ajout de sucre afin de préserver son authenticité. La diversité des fûts et le... Ajouter au panier
Rhums Vieux Rhum Gouverneur 1648 XO Rhum Gouverneur 1648 72,00 € Élaboré avec passion par le Maître Assembleur Olivier Kleinhans à Saint-Martin, L’ART DE LA MAITRISE Gouverneur 1648 est le fruit d’un assemblage original de plusieurs rhums hors d’âge. Il est principalement produit à base de Rhums Agricole et de rhums de Mélasse, de provenance de Marie-Galante, de Guadeloupe et de République Dominicaine. Imprégné par... Ajouter au panier
Rhums Blancs Papa Rouyo L'Oeilleton Papa Rouyo 79,00 € L’Œilleton rend hommage au cycle de la canne à sucre en désignant le bourgeon qui pousse et se développe sur le collet de la canne lorsqu’elle arrive à maturité. Réduit à 51°, patiemment à l’eau de source, l’Œilleton reflète le travail des Maitres-Canniers pour offrir une expression délicate de leur pur jus de cannes. Ajouter au panier
Rhums Blancs Papa Rouyo Brut d'Alambic Antipodes Papa Rouyo 89,00 € Créée par un collectif de maîtres canniers, cette nouvelle distillerie de Guadeloupe rend hommage à Charles Alfred Ruscade dit « Papa Rouyo », lui-même maître-cannier de 1920 à 1980. Élaborée à partir de la variété de canne à sucre rouge R579, cette version distillée deux fois dans un alambic charentais en cuivre a vieilli 4 mois en cuve avant d’être... Ajouter au panier