Rhums Vieux

Bologne Old Black Cane

La canne noire fait partie de l’ADN de Bologne. Ce n’est plus un secret, Bologne est la dernière distillerie à avoir privilégié cette ancienne variété de canne, oublié des distillateurs en raison de son faible rendement. La cuvée Old Black Cane, la première cuvée de rhum vieux monovariétal, très attendue des amateurs a été mis en vieillissement pendant...

Rhums Vieux

Rum Papa's Pilar Rye Finished

Papa’s Pilar

69,00 €

Un rhum solera terminé en fûts de rye whiskey, mêlant notes de café torréfié, vanille et épices chaudes. Surnommé «le rhum pour amateurs de whiskey», cet assemblage de neuf rhums est affiné en fûts de bourbon, de porto et de sherry Oloroso, puis bénéficie d'une finition prolongée en fûts de rye, procurant un profil aromatique riche et équilibré. Pour en...

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Rhums Vieux

Papa's Pilar Flagship Dark

Papa’s Pilar

59,00 €

Un rhum ambré profond, généreux en arômes de noisette, toffee, épices grillées et chêne toasté. Le Flagship Dark est élaboré à partir d’un assemblage unique de neuf rhums premium provenant de plusieurs pays, vieilli selon le procédé solera et affiné en fûts de sherry Oloroso espagnol. Il dégage une complexité aromatique intense. Sa richesse en fait...

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Rhums d'Exception

Bologne XO Carafe

Bologne

159,00 €

Depuis 1887 la distillerie Bologne campe sur un terroir unique entre mer et montagne. De la rencontre de ces deux éléments, qui lui confèrent son caractère si atypique, est né un grand rhum aux arômes reconnus d'entre tous. Le Rhum XO, présenté sous forme de carafe. La distillation est conduite en colonne cuivre. L'élevage en fûts a lieu sur le domaine...

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