Cihuatán Cinabrio 12 ans
Rhums Vieux

Cihuatán Cinabrio 12 ans

56,00 €
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Un rhum complexe et riche, produit de manière artisanale de la culture de la canne à sucre à l'embouteillage, vieilli en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Les eaux-de-vie les plus jeunes sont âgées d'au moins 12 ans

 
Catégorie
Rhums Vieux
Origine
Salvador
Type de rhum
Traditionnel
Degrés d’alcool
40
Contenance (cl)
70
Âge
12 ans

Le rhum Cihuatan est originaire du plus petit pays de l'Amérique Centrale, le Salvador. En 1999, la première et unique distillerie du pays voit le jour grâce à Ingenio La Cabana, l'un des principaux producteurs locaux de canne à sucre. La distillerie rend hommage aux Maya-Pilpil, l'ancienne civilisation qui vivait autrefois à l'emplacement actuel des champs de canne. Traduit par « à côté de la femme », le nom de 'Cihuatan' est inspiré par la montagne Guazapa, dont les contours évoquent la silhouette d'une femme endormie. D'après la légende, cette montagne veillerait d'ailleurs sur les habitants, les champs de canne et le rhum !

Nez : riche - Fruits confits, boisé, canne à sucre

Bouche : complexe - Pistache, herbe fraîche, prune

Finale : chaude - Caramel, écorce d'orange, boisé

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