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Résultat d’une première distillation en colonne créole puis d’une seconde distillation en alambic hybride du fabricant Muller, Bielle a distillé deux fois ce rhum pour un résultat incomparable. Ce pur jus de canne nous délivre un rhum d’une précision aromatique sans précédent.
- Catégorie
- Rhums Vieux
- Origine
- Marie-Galante
- Type de rhum
- Agricole
- Degrés d’alcool
- 42
- Contenance (cl)
- 50
- Âge
- 4
Fondée à la fin du 19ème siècle sur Marie-Galante, l’île aux cents moulins, la distillerie Bielle perpétue une tradition de fabrication de rhum agricole au pur jus de canne, et a su évoluer au fur et à mesure de ses propriétaires successifs. Elle est située sur un plateau dit section « Bielle », à 110 mètres d’altitude. Attentive à l’environnement, la distillerie Bielle travaille de manière écologique en utilisant un processus naturel d’évaporation par les plantes.
Nez : vinique, biscuit à l’orange, des épices et de l’exotisme.
Bouche : ample, bois blanc, de la girofle, fruits cuits ainsi qu’une touche saline.
Finale : longue vanillée et boisée.
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