Ti Arrangés de Ced’ Mangue Passion
Arrangés / Punchs

Ti Arrangés de Ced’ Mangue Passion

33,00 €
TTC Livraison sous 3 à 4 jours

Amateur·rice de mangue fraîche et juteuse, le Ti Arrangés de Ced’ Mangue Passion vous invite à un voyage aromatique exotique et aérien. Sélectionnées exclusivement à maturité naturelle, les mangues KENT (variété la plus aromatique) délivrent une puissance presque confiturée, sublimée par la fraîcheur et le côté acidulé du fruit de la passion avec un rhum agricole AOC de Martinique et une gousse de vanille.

 
Catégorie
Arrangés / Punchs
Origine
Martinique
Type de rhum
Agricole
Degrés d’alcool
32
Contenance (cl)
70

Les Rhums de Ced’ proposent des punchs au rhum de grande qualité autour d’un savoir-faire 100% artisanal et des recettes 100% naturelles. Créée en 2011 par Cédric Brément près de Nantes et labellisée « Maitre Artisan » en 2013, la société Les Rhums de Ced’ sélectionne les meilleurs producteurs locaux et les meilleurs terroirs pour obtenir une réelle précision organoleptique. Blend de rhums agricoles, affinage en fûts, macération au fond d’un marais salant, les « Ti Ced » bousculent les codes pour proposer un niveau de qualité inégalé dans la catégorie punch au rhum.

De la sélection des rhums à leur vieillissement en passant par le choix des meilleurs fruits possibles, Cédric Brément s’impose un cahier des charges exigeant pour donner naissance à des punchs aux rhums exceptionnels. C’est ainsi qu’il sélectionne de façon drastique l’ensemble de ses matières premières et ses partenaires locaux afin d’apporter une complexité inégalée en matière de fraîcheur, de technicité et d’originalité. 

De la même façon, ses recettes réunissent les meilleurs purs jus de canne des Antilles françaises (Martinique AOC, Guadeloupe), des fruits frais mûris naturellement dans l’arbre ou sur la plante ainsi qu’un sirop de sucre de canne réalisé spécifiquement pour les Rhums de Ced’. Chaque gousse de vanille est d’origine Bourbon Madagascar. Son atelier a par ailleurs obtenu la Certification BIO en 2011. 

Tous les fruits frais sélectionnés sont de saison, mûris naturellement, découpés au couteau et mis en bouteille à la main dans un rhum agricole AOC de Martinique ou de Guadeloupe. Ils se dégustent tel quel ou en cocktail, frais ou à température ambiante. 

Nez : belle dominante aromatique de la mangue fraiche juteuse, le fruit de la passion est un exhausteur de saveur à son tour, lui conférant un certain volume. L’ensemble général est bien inscrit dans cet univers rhum. La vanille Bourbon de Madagascar joue un rôle agréable

Bouche : puissance des fruits avec une petite dominante de la mangue, presque confiturée, ajustée par cette fraicheur du fruit de la passion. Fin de bouche suave, marquée par des arômes de fleurs séchées (rose)

Couleur : teinte jaune clair ou sur des variantes de rose. La couleur de nos Ti Arrangés dépend à 100% de nos fruits. Variation possible de la couleur en fonction de la peau du fruit de la passion

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