Panier
C'est le punch qui a fait la réputation de Longueteau. Le maracudja, nom antillais du fruit de la passion, s'y marie au rhum agricole de la distillerie. Une recette devenue incontournable, qui exprime toute la saveur de la Guadeloupe.
Le punch signature de Longueteau
Parmi tous les punchs de la maison, le Maracudja tient une place à part : c'est la recette fondatrice, devenue au fil des ans une référence. Longueteau y associe le fruit de la passion, acidulé et parfumé, à son rhum agricole, issu des cannes du Domaine du Marquisat.
Le point de départ d'une gamme
Le succès du Maracudja a ouvert la voie à d'autres recettes. Longueteau propose aujourd'hui des punchs à la coco, à la banane, à l'ananas-vanille, un planteur et un shrubb, le classique des fêtes de fin d'année aux Antilles. Toutes partagent la même ambition : faire goûter la Guadeloupe.
Comment le déguster ?
À servir bien frais, à l'apéritif.
- Catégorie
- Arrangés / Punchs
- Origine
- Guadeloupe
- Type de rhum
- Agricole
- Degrés d’alcool
- 25
- Contenance (cl)
- 100
- Packaging
- Sans
Longueteau, la canne du domaine jusqu'à la bouteille
Longueteau est l'une des plus anciennes distilleries familiales de Guadeloupe. Elle est installée à Sainte-Marie, sur le Domaine du Marquisat, au pied de la Soufrière. Henri Longueteau y convertit en 1895 le moulin à sucre du domaine pour produire du rhum agricole. Depuis, quatre générations se sont succédé à sa tête.
Une distillerie autonome en canne
Toute la canne travaillée par Longueteau pousse sur les terres qui entourent la distillerie. Aucune autre distillerie de Guadeloupe ne fonctionne ainsi. La maison maîtrise donc chaque étape, du champ à la bouteille.
Canne bleue et canne rouge
La récolte a lieu une fois par an, de janvier à juin. Deux variétés sont cultivées : la canne bleue et la canne rouge. Elles donnent aux rhums Longueteau un profil végétal et fruité, très marqué par leur terroir volcanique.
Une gamme complète
Des rhums blancs à fort caractère aux rhums vieux de longue garde, en passant par des punchs aux fruits, Longueteau couvre tous les usages : dégustation, cocktail ou apéritif.
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