Liste des produits de la marque Zacapa

Zacapa, le rhum d'altitude du Guatemala

Au Guatemala, Zacapa élabore ses rhums à partir de miel de canne : le jus de ses propres cannes, cultivées à 350 mètres d'altitude, est concentré par cuisson. Fermenté lentement avec des levures issues de l'ananas, il est distillé dans une colonne en cuivre.

Les rhums vieillissent ensuite selon la méthode solera, à 2 300 mètres d'altitude, où la fraîcheur ralentit la maturation. Des rhums ronds et gourmands, à découvrir en boutique à Paris 17e ou en livraison.

Zacapa produit ses rhums au Guatemala à partir de miel de canne, issu du jus concentré de ses propres plantations. La fermentation utilise des levures extraites de l'ananas, et la distillation se fait en colonne de cuivre. Le vieillissement suit la méthode solera, dans des chais situés à 2 300 mètres d'altitude, en fûts ayant contenu du bourbon, du xérès ou du vin.

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