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Le Père Labat Blanc 59° est considéré comme l’un des meilleurs rhums agricoles de dégustation. S’il s’impose comme une référence auprès des amateurs de rhum blanc, il le doit à sa personnalité qui fait honneur à sa matière première, la canne fraîche. Ce rhum blanc de l’ile de marie-galante a été élaboré dans le plus pur respect des méthodes traditionnelles mises au point par le Père Labat au XVIIème siècle. Cette cuvée exprime des notes de cannes fraiches et florales. Il est agréable, suave et épicé en bouche. Très frais et végétal, il séduit aussi par ses notes fruitées et une douceur impressionnante au regard de son degré d’embouteillage. Apprécié pur, il s’affiche aussi comme le rhum blanc idéal pour élaborer des Ti’punch, le cocktail emblématique des Antilles françaises.
- Catégorie
- Rhums Blancs
- Origine
- Marie-Galante
- Type de rhum
- Agricole
- Degrés d’alcool
- 59
- Contenance (cl)
- 100
Située depuis 1863 sur l’île de Marie-Galante, à Grand Bourg, la petite distillerie Poisson élabore un rhum agricole très célèbre. Celui-ci a été baptisé Père Labat, en hommage à un moine missionnaire connu pour avoir non seulement relaté ses aventures antillaises au 18eme siècle, mais aussi amélioré le fonctionnement des alambics utilisés à cette époque.
Le rhum du Père Labat devient très vite l’un des meilleurs rhums agricoles de Guadeloupe, jusqu’à étendre cette image aux quatre coins du globe. En 2007, le domaine et la Distillerie seront rachetés par la SAS Père Labat – Domaine Poisson. La Distillerie Père Labat connait depuis un nouvel essor en se modernisant afin de garantir de meilleures productions.
Nez : frais, végétal fruité.
Bouche : douce, fruits blancs.
Finale : canne fraîche, douce.
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