Panier
Millésime 2024 du célèbre rhum blanc Clément, issu exclusivement de canne bleue. Une cuvée délicate et florale, sur le thé vert, la citronnelle et le frangipanier.
100 % canne bleue, récolte 2024
La canne bleue doit son nom aux reflets bleu-violet de ses tiges. Chaque année, le comité de dégustation Clément sélectionne les meilleurs rhums issus de cette seule variété pour composer le millésime. Après la distillation, le rhum repose plusieurs mois en cuves inox, où il alterne brassage, repos et micro-bullage avant la mise en bouteille.
Un blanc floral et délicat
Le thé vert et la citronnelle se mêlent aux notes florales du frangipanier, pour un rhum blanc fin et équilibré.
Conseil de dégustation
Pur, légèrement frais, pour apprécier sa finesse, ou en ti-punch et en cocktail.
- Catégorie
- Rhums Blancs
- Origine
- Martinique
- Type de rhum
- Agricole
- Degrés d’alcool
- 50
- Contenance (cl)
- 70
En Martinique, une habitation désigne un domaine agricole réunissant plantations de canne, maison de maître et bâtiments de production. Celle de la famille Clément, au François, produit du rhum agricole depuis 1887, selon les règles fixées par Homère et Charles Clément. Distillés à partir de pur jus de canne, ses rhums bénéficient de l'Appellation d'Origine Contrôlée Martinique.
Nez : Floral, sur le frangipanier, avec des notes de citronnelle.
Bouche : Fine et équilibrée, sur le thé vert et la citronnelle.
Finale : Fraîche et délicate, sur les fleurs blanches.
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