Panier
Dédiée au fondateur de la maison, Homère Clément, cette cuvée hors d'âge assemble les meilleurs rhums vieux de l'Habitation. Complexe et équilibrée, elle offre un boisé intense, des fruits secs et de la cannelle.
L'hommage à Homère Clément
La Cuvée Homère porte le nom du fondateur de l'Habitation Clément. Cet assemblage d'eaux-de-vie hors d'âge exprime le style des rhums vieux de la maison, avec une grande richesse aromatique.
Un rhum de grande complexité
Le nez, marqué par des notes torréfiées, associe le bois, les fruits secs et la cannelle. La bouche, fruitée et boisée, s'étire vers une finale longue et délicate, sur le caramel.
Conseil de dégustation
À réserver à la dégustation, pur, dans un verre à pied, à température ambiante.
- Catégorie
- Rhums d'Exception
- Origine
- Martinique
- Type de rhum
- Agricole
- Degrés d’alcool
- 44
- Contenance (cl)
- 70
- Packaging
- Etui
En Martinique, une habitation désigne un domaine agricole réunissant plantations de canne, maison de maître et bâtiments de production. Celle de la famille Clément, au François, produit du rhum agricole depuis 1887, selon les règles fixées par Homère et Charles Clément. Distillés à partir de pur jus de canne, ses rhums bénéficient de l'Appellation d'Origine Contrôlée Martinique.
Nez : Boisé et torréfié, sur les fruits secs et la cannelle.
Bouche : Fruitée et boisée, ample et équilibrée.
Finale : Longue et délicate, sur le bois et le caramel.
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