Panier
Produit en petite quantité à partir de cannes coupées à la main sur l'île de Marie-Galante, le Père Labat 8 ans est un rhum agricole très vieux, épicé et chocolaté. Un rhum de fin de repas, puissant mais maîtrisé.
Huit ans de vieillissement à Marie-Galante
Issu de cannes récoltées à la main, ce rhum agricole de la distillerie Poisson passe 8 ans en fûts de chêne. Il en ressort avec une robe acajou aux reflets ambrés et une grande richesse aromatique.
Un profil épicé et gourmand
Les épices et le chocolat ouvrent le bal, puis la bouche s'oriente vers les fruits exotiques, les fruits secs et une touche florale. La finale prolonge le cacao et les épices.
Conseil de dégustation
À servir pur, en digestif, dans un verre à dégustation, pour profiter de sa complexité.
- Catégorie
- Rhums d'Exception
- Origine
- Guadeloupe
- Type de rhum
- Agricole
- Degrés d’alcool
- 42
- Contenance (cl)
- 70
- Âge
- 8 ans
Installée depuis 1863 à Grand-Bourg, sur l'île de Marie-Galante, la distillerie Poisson produit le rhum agricole Père Labat. Son nom honore un moine missionnaire qui a relaté ses aventures antillaises au XVIIIe siècle et perfectionné les alambics de l'époque. En 2007, le domaine est repris par la SAS Père Labat – Domaine Poisson, qui modernise la distillerie tout en préservant son savoir-faire.
Nez : épicé, chocolaté.
Bouche : fruits exotiques, fleurs blanches.
Finale : cacao, épicée.
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