Cette cuvée exceptionnelle est produite en quantité limitée à partir de canne à sucre toujours coupées à la main. Le rhum extra vieux Père Labat 8 ans d’Age offre une robe d’une couleur acajou au reflet ambre. Il est le digestif idéal, épicé. Vieilli 8 ans dans des fûts de chêne et marqué par des notes fruitées et florales, mais aussi de cacao et d’épices, il fait preuve d’une remarquable vivacité et d’une puissance parfaitement maîtrisée.
- Catégorie
- Rhums d'Exception
- Origine
- Guadeloupe
- Type de rhum
- Agricole
- Degrés d’alcool
- 42
- Contenance (cl)
- 70
- Âge
- 8 ans
Installée depuis 1863 à Grand-Bourg, sur l'île de Marie-Galante, la distillerie Poisson produit le rhum agricole Père Labat. Son nom honore un moine missionnaire qui a relaté ses aventures antillaises au XVIIIe siècle et perfectionné les alambics de l'époque. En 2007, le domaine est repris par la SAS Père Labat – Domaine Poisson, qui modernise la distillerie tout en préservant son savoir-faire.
Nez : épicé, chocolaté.
Bouche : fruits exotiques, fleurs blanches.
Finale : cacao, épicée.