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Cette cuvée exceptionnelle est produite en quantité limitée à partir de canne à sucre toujours coupées à la main. Le rhum extra vieux Père Labat 8 ans d’Age offre une robe d’une couleur acajou au reflet ambre. Il est le digestif idéal, épicé. Vieilli 8 ans dans des fûts de chêne et marqué par des notes fruitées et florales, mais aussi de cacao et d’épices, il fait preuve d’une remarquable vivacité et d’une puissance parfaitement maîtrisée.
- Catégorie
- Rhums d'Exception
- Origine
- Guadeloupe
- Type de rhum
- Agricole
- Degrés d’alcool
- 42
- Contenance (cl)
- 70
- Âge
- 8 ans
Située depuis 1863 sur l’île de Marie-Galante, à Grand Bourg, la petite distillerie Poisson élabore un rhum agricole très célèbre. Celui-ci a été baptisé Père Labat, en hommage à un moine missionnaire connu pour avoir non seulement relaté ses aventures antillaises au 18eme siècle, mais aussi amélioré le fonctionnement des alambics utilisés à cette époque.
Le rhum du Père Labat devient très vite l’un des meilleurs rhums agricoles de Guadeloupe, jusqu’à étendre cette image aux quatre coins du globe. En 2007, le domaine et la Distillerie seront rachetés par la SAS Père Labat – Domaine Poisson. La Distillerie Père Labat connait depuis un nouvel essor en se modernisant afin de garantir de meilleures productions.
Nez : épicé, chocolaté.
Bouche : fruits exotiques, fleurs blanches.
Finale : cacao, épicée.
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