Rhums Vieux El Dorado 15 ans El Dorado 59,00 € Produit par la société Demerara Distillers Limited au sein de la distillerie Diamond, El Dorado 15 ans est un assemblage de rhums distillés dans quatre alambics mythiques : Enmore, Diamond (alambics à colonne), Port Mourant et Versailles (alambics à repasse en bois). Toutes vieillies en fût de bourbon, ces eaux-de-vie sont ensuite assemblées et le rhum... Ajouter au panier
Rhums Vieux El Dorado 12 ans El Dorado 49,00 € El Dorado 12 ans est un assemblage de rhums traditionnels, distillés dans les célèbres alambics Enmore, Diamond et Port Mourant de la société Demerara Distillers Limited. Il a été vieilli dans des fûts ayant contenu du bourbon. Très bien équilibré, il dévoile des notes de fruits tropicaux, d'épices, de miel et de sucre brun. En bouche il est riche et... Ajouter au panier
Rhums d'Exception El Dorado 2010 Port Mourant El Dorado 189,00 € En 2008 et 2010, Demerara Distillers a sélectionné des rhums dès leur sortie des alambics et les a mélangés avant leur mise en fût afin que les rhums réalisent leur vieillissement ensemble. Parmi l’alambic à repasse en bois Port Mourant, l'alambic continu Uitvlugt Savalle et l'alambic Diamond Coffey Still. Ce mélange unique est vieilli à 100% par voie... Ajouter au panier
Rhums Vieux Chairman's Reserve The Forgotten casks 59,00 € Comme son nom l’indique, Forgotten Casks est une édition limitée en provenance de futs oubliés après un incendie qui frappa les entrepôts de la distillerie St. Lucia en 2007. Contraint de chercher de l’espace pour stocker les fûts dans un entrepôt réduit, certains furent si bien cachés qu’on les oublia complètement. Le résultat est un rhum hors d’âge... Ajouter au panier
Rhums Vieux Arcane Extraroma Arcane 50,00 € Arcane Extraroma est un rhum vieilli sous le système de la Solera pendant 12 ans. Vieilli en fûts de chêne, il présente des arômes complexes de canne fraîche lui apportant une richesse aromatique unique. Ajouter au panier
Rhums Ambrés Bielle Ambré Premium Bielle 79,00 € Résultat d’une première distillation en colonne créole puis d’une seconde distillation en alambic hybride du fabricant Muller, Bielle a distillé deux fois ce rhum pour un résultat incomparable. Ce pur jus de canne nous délivre un rhum d’une précision aromatique sans précédent. Ajouter au panier
Rhums Vieux Bielle 2017 4 ans Bielle 85,00 € Résultat d’une première distillation en colonne créole puis d’une seconde distillation en alambic hybride du fabricant Muller, Bielle a distillé deux fois ce rhum pour un résultat incomparable. Ce pur jus de canne nous délivre un rhum d’une précision aromatique sans précédent. Ajouter au panier
Rhums Vieux Admiral Rodney HMS Formidable St Lucia Distillers Group of Companies 115,00 € HMS Formidable est un assemblage de très vieux rhums ayant vieillis patiemment entre 9 et 12 années en futs de chêne américain. Les différentes cuvées de cette gamme sont élaborées en respectant les règles d’élaboration de style anglais, le savoir-faire et la qualité des rhums produits par Saint-Lucia Distillers. Ils ont la spécificité d’être distillés... Ajouter au panier
Rhums Vieux Saint James VSOP Saint James 35,00 € Le mot de Marc SASSIER, Œnologue et Responsable de production de la Distillerie SAINT JAMES : « Un rhum vieux pure canne gourmand qui laisse deviner un assemblage de rhum plus âgés alliant finesse et volupté . » Vif par la présence des tannins chaleureux, notre rhum vieux pure canne VSOP offre une belle longueur gourmande. Fûts neufs et roux ex-Bourbon... Ajouter au panier
Rhums Vieux Montebello 6 ans Montebello 79,00 € Ce rhum de 6 ans a été vieilli dans des futs de chêne enfermés dans des containers en acier pour augmenter la chaleur de maturation. Ce rhum a été distillé dans une des dernières machines à vapeur de la Caraïbe et est issu exclusivement de canne à sucre coupées à la main. Sa couleur donne une idée de la richesse de ce superbe breuvage. Sa robe se teinte... Ajouter au panier
Rhums d'Exception Plantation Rum Jamaica 1995 Long Pond STCE Antipodes Plantation 329,00 € Distillé en pot still John Dore, ce rhum a passé 23 ans en fût de bourbon en climat tropical, avant d’être transvasé dans les chais de Maison Ferrand, où il a reposé 4 ans en fût de cognac. Issue d’une longue fermentation (deux semaines) enrichie de dunder et de muck, cette version du mark STCE affiche un taux d’esters de 690 grammes par hectolitre... Ajouter au panier
Rhums d'Exception Neisson Rhum Vieux Bio Neisson 199,00 € Ornée du dessin de Philippe Beaudelocque, cette 2ème édition du Rhum Vieux Bio est réalisé à partir de la récolte 2020 de cannes bio et élevé en fût de profil 105 bio. Puissance et volupté, il comble les impatiences des amateurs qui, en le dégustant avec gourmandise, débattent de son originalité, de la richesse et de la douceur de ses arômes. Ajouter au panier
Rhums d'Exception Neisson Straight From The Barrel Mainmain Neisson 219,00 € Selon leur positionnement sur les racks dans un même chai, les fûts, leur origine, leur traitement thermique et leur volume auront au cours du vieillissement une dynamique de part des anges et des degrés différenciés ce qui modifie la perception aromatique. Cette édition a été mise en vieillissement en juillet 2019 au Chai Mainmain. Il s’agit du fût... Ajouter au panier