Rhums Blancs Bologne Black Cane Bologne 40,00 € Black Cane est élaborée à partir de la canne noire pour son potentiel aromatique tout à fait exceptionnel. Dans un souci perpétuel de recherche de la qualité, Bologne a choisi la gestion parcellaire de son domaine. Elle seule permet une récolte à richesse maximale (taux de sucre) : les cannes sont coupées à leur point de maturité optimal, immédiatement... Ajouter au panier
Réapprovisionnement en cours Rhums Blancs Longueteau Blanc 62° Longueteau 39,00 € Le rhum blanc Longueteau 62° constitue un bijoux d’orfèvrerie de distillation. Il est le spiritueux le plus proche du « cœur de chauffe » de la distillation, ce qui en fait un véritable nectar. Afficher
Rhums Blancs Longueteau Genesis Longueteau 75,00 € Genesis est une cuvée qui nous renvoie aux origines du rhum. Sa première forme, entière, brute, pure et intense. Cette cuvée n’avait donc pas d’autre option que celle de restituer le rhum brut de colonne, sans réduction, sans artifice. Séries limitées par batch à 5000 bouteilles, Genesis est un rhum agricole blanc distillé, puis laissé au repos en cuve... Ajouter au panier
Rhums d'Exception Père Labat 8 ans Père Labat 129,00 € Cette cuvée exceptionnelle est produite en quantité limitée à partir de canne à sucre toujours coupées à la main. Le rhum extra vieux Père Labat 8 ans d’Age offre une robe d’une couleur acajou au reflet ambre. Il est le digestif idéal, épicé. Vieilli 8 ans dans des fûts de chêne et marqué par des notes fruitées et florales, mais aussi de cacao et... Ajouter au panier
Rhums d'Exception Hampden Great House 2023 Hampden 129,00 € Fondée en 1779, la Great House (Habitation en français) de la distillerie jamaïcaine Hampden a servi d’entrepôt de stockage des fûts jusqu’au début des années 1900. Pour ce nouvel opus, venant après l'édition 2022, cette mouture bénéficie de 2% d'alcool supplémentaires. Née de la combinaison de diverses sélections, cette interprétation inédite de Great... Ajouter au panier
Rhums d'Exception Long Pond ITP 15 Long Pond 249,00 € Le Long Pond 15 ans est élaboré à l'aide du célèbre alambic en cuivre John Dore et est le premier embouteillage officiel de la distillerie. Cette première expression collector contient donc le sceau d'approbation Long Pond. Ce rhum capture vraiment l'essence de l'histoire de Trelawny dans une bouteille. C'est un rhum de mélasse ayant vieilli intégralement... Ajouter au panier
Rhums Blancs Bologne Le Distillat 100% Canne noire 70.2° Bologne 92,00 € Depuis 1887, la distillerie Bologne campe sur une terroir unique entre mer et montagne. De la rencontre de ces deux éléments, qui lui confèrent son caractère si atypique, est né un grand rhum aux arômes reconnus d’entre tous pour leur profondeur et leur exubérance. Distillé à 70,2° dans l’emblématique colonne de cuivre créole (type savalle) de la... Ajouter au panier
Rhums Blancs Compagnie des Indes Tricorne Compagnie des Indes 33,00 € Tricorne est le premier rhum blanc issu d’un assemblage des trois types de rhums que l’on peut trouver à travers le monde: le rhum de pur jus de canne; le rhum de mélasse et le Batavia Arak (rhum provenant d’Indonésie). Ajouter au panier
Rhums Blancs Papa Rouyo L'Oeilleton Papa Rouyo 79,00 € L’Œilleton rend hommage au cycle de la canne à sucre en désignant le bourgeon qui pousse et se développe sur le collet de la canne lorsqu’elle arrive à maturité. Réduit à 51°, patiemment à l’eau de source, l’Œilleton reflète le travail des Maitres-Canniers pour offrir une expression délicate de leur pur jus de cannes. Ajouter au panier
Rhums Blancs Papa Rouyo Brut d'Alambic Antipodes Papa Rouyo 89,00 € Créée par un collectif de maîtres canniers, cette nouvelle distillerie de Guadeloupe rend hommage à Charles Alfred Ruscade dit « Papa Rouyo », lui-même maître-cannier de 1920 à 1980. Élaborée à partir de la variété de canne à sucre rouge R579, cette version distillée deux fois dans un alambic charentais en cuivre a vieilli 4 mois en cuve avant d’être... Ajouter au panier
Arrangés / Punchs On Ti Dousè Arrangé Café Vanille On Ti Dousè 45,00 € Aimez vous le café ? Vous ne serez pas déçus, un café bio en provenance du Mexique, rond et généreux pur arabica. Nous sommes dans l’esprit du café du matin en bouche, avec cette amertume naturelle de marc de café cadré par la vanille, avec des goûts francs. Une vanille bourbon dont le rôle est d’apporter un léger parfum et canaliser la puissance du... Ajouter au panier
Rhums d'Exception Plantation Rum Jamaica 1995 Long Pond STCE Antipodes Plantation 329,00 € Distillé en pot still John Dore, ce rhum a passé 23 ans en fût de bourbon en climat tropical, avant d’être transvasé dans les chais de Maison Ferrand, où il a reposé 4 ans en fût de cognac. Issue d’une longue fermentation (deux semaines) enrichie de dunder et de muck, cette version du mark STCE affiche un taux d’esters de 690 grammes par hectolitre... Ajouter au panier