Rhums Ambrés Copalli Barrel Rested Rum Copalli 49,00 € Élaborés uniquement à partir de canne à sucre, d’eau pure de la Canopée et de levure, et distillés 2 fois, les Rhums Copalli bénéficient d’un profil gustatif riche et complexe ainsi ‘une grande douceur. Ils s’apprécient tout aussi bien purs ou sur glace, qu’en cocktails rafraichissants. Le Barrel Rested sera parfait à la création de tout cocktail à base... Ajouter au panier
Rhums Blancs A1710 La Perle A1710 52,00 € La Perle est un rhum blanc pur jus de canne distillé en alambic de cuivre au terme d’une fermentation de 5 jours. Le nez, riche et intense, nous accueille sur des notes de canne fraîche, de pâtisserie chaude avant d'évoluer vers des arômes floraux, et de fruits mûrs comme la goyave et la mandarine. La bouche, flatteuse et expressive, nous emporte vers une... Ajouter au panier
Sirop Sirop Batterie Dormoy 12,00 € Le sirop de batterie est obtenu par la cuisson d'un jus de canne concentrée. Il peut aussi bien servir pour le ti-punch, ainsi que la cuisine. Ajouter au panier
Rhums Ambrés Copalli Cacao Rum Copalli 49,00 € Copalli Cacao est élaboré à partir de la même base que Copalli Rum. L’ingrédient de base de Copalli Cacao est la canne à sucre bio, une variété endémique, héritage de l’histoire du rhum au Bélize, entièrement cultivée et transformée sur les parcelles de la ferme Copal Tree. La fermentation du pur jus extrait est réalisée grâce à des levures locales. Le... Ajouter au panier
Rhums Blancs A1710 Renaissance A1710 72,00 € Créer un rhum blanc de dégustation qui soit apprécié tant à l’apéritif qu’au digestif a été l’objectif de la distillerie pour l’élaboration de Renaissance. Ce rhum allie fraîcheur et complexité, légèreté et puissance. Il présente une typicité unique grâce à une fermentation longue de 5 à 6 jours, une utilisation de levures œnologiques, une distillation... Ajouter au panier
Rhums d'Exception A1710 Cheval Bondieu A1710 119,00 € Cheval Bon Dieu est un rhum reposé sous bois, agricole et distillé à partir de cannes fraiches. Il est issu d’une distillation dans un alambic en cuivre, muni de sa colonne à 7 plateaux prénommé « La Belle Aline ». C'est un assemblage de Rhums ayant évolué sous bois entre 18 et 36 mois dans des fûts de chênes français et américains. Cette cuvée est le... Ajouter au panier
Rhums d'Exception Diplomatico Ambassador Diplomatico 289,00 € Ambassador porte bien son nom ! Ce rhum exceptionnel est en effet élaboré à partir des meilleures réserves de la distillerie, sélectionnées avec la plus grande exigence par les maestros roneros. Il est élevé 12 ans dans des fûts de chêne blanc américain, avant de bénéficier d’un vieillissement supplémentaire de 2 ans dans des fûts de xérès pedro ximénez.... Ajouter au panier
Rhums Vieux Clément VO Clément 39,00 € Ce rhum vieux agricole Clément est issu de la distillation du seul jus de la canne à sucre. Il est élaboré à l'Habitation Clément en faisant alterner durant la période de vieillissement l'emploi de fûts neufs et d'autres plus anciens. Ses arômes épicés, boisés, empyreumatiques et torréfié lui confèrent une bonne rondeur et un bon équilibre. Le Rhum Vieux... Ajouter au panier
Rhums Vieux Clément XO Clément 89,00 € Clément XO est un rhum agricole provenant de l'assemblage de vieux rhums vieillis un an en fût de chêne français avant d'être transféré en ex-fûts de bourbon pendant 5 années supplémentaires. Le résultat est un rhum gourmand aux accents épicés et boisés, d'une belle couleur havane. Ajouter au panier
Rhums Blancs Saint James Coeur de Chauffe Saint James 39,00 € Ce cœur de chauffe par Saint James est un rhum blanc agricole classique mais distillé de façon quelque peu différente. En effet, sa distillation s’est faite en alambic à repasse quand le rhum agricole AOC subit une distillation en continu sur colonne. Cette technique traditionnelle martiniquaise donne un rhum des saveurs plus sèches, moins fruitées mais... Ajouter au panier
Rhums Blancs La Maison du Rhum Discovery Rhum Antilles Françaises La Maison du Rhum 39,00 € Rhum blanc des Antilles français issu de la distillation du pur jus de canne à sucre. Véritable explosion de notes florales et exotiques, il sera l’allié idéal pour vos cocktails et Ti punch. Ajouter au panier
Rhums Vieux Depaz Grande Reserve XO Depaz 75,00 € Idéal en tant que digestif dans l’esprit des eaux-de-vie de fût, Depaz Grande Réserve XO est un assemblage de rhums vieillis entre 8 et 10 ans. Un rhum d’exception qui développe des notes riches et gourmandes à la dégustation. Egalement médaillé d'or au Concours Général Agricole en 2016, ce rhum doit son originalité au climat exceptionnel et au sol... Ajouter au panier
Rhums d'Exception A1710 Soleil de Minuit A1710 209,00 € Le rhum A1710 Soleil de Minuit est résolument doux et fruité. Il est le fruit d’un assemblage gourmand de 6 rhums âgés de 9 ans minimum provenant de Martinique et de Guadeloupe. Ces rhums des Antilles ont été sélectionnés pour leur douceur et la richesse de leurs palettes aromatiques. Connue pour ses «rhums extraordinaires », la distillerie A 1710 nous... Ajouter au panier
Rhums Blancs A1710 Bête à feu A1710 49,00 € Bête à Feu, le dernier né A1710, est un rhum blanc agricole distillé à partir de cannes fraîches, pressées une seule fois. La canne longue, coupée à la main, est acheminée au moulin à trois rolls de la distillerie A1710, située à l’Habitation du Simon au François en Martinique. Elle est broyée une seule fois afin d’en extraire son nectar. Distillé dans un... Ajouter au panier
Arrangés / Punchs Ti Arrangé de Ced’ Ananas Victoria Ti Ced' 37,00 € Avec ses reflets or, le fruit roi de l’Ile de la Réunion exprime toute sa richesse dans une macération fraîche et légèrement acidulée. Prélevés à parfaite maturité par la coopérative des producteurs locaux de l’île, les ananas Victoria s’expriment à merveille dans cette recette 100% artisanale avec une base de rhum agricole AOC de Martinique et une gousse... Ajouter au panier
Rhums Vieux HSE Black Sheriff HSE 39,00 € Black Sheriff affirme son caractère de rhum vieilli dans des fûts de Bourbon américain issus du Kentucky. La magie du temps s'opère dans les chais de l'Habitation Saint-Etienne à la Martinique. Black Sheriff....One shot ! Ajouter au panier
Rhums d'Exception Neisson Straight From The Barrel Vevert Neisson 219,00 € Ce Rhum Neisson Straight From the Barrel est issu du fût n°88 et propose une palette aromatique inégalée, alliant subtilement des nuances fruitées, épicées, florales, vanillées et chocolatées. Ce rhum est embouteillé directement du fût (straight from the barrel), ce qui lui confère une puissance et une authenticité rare. Edition limitée à 357 bouteilles... Ajouter au panier
Rhums Vieux HSE Grande Réserve XO HSE 72,00 € HSE Grande Réserve XO est un assemblagede rhums agricoles âgés de 6 ans minimum, dont le plus vieux date de 1998. D’une grande élégance organoleptique, il s’impose comme un très beau rhum de dégustation. Au nez, ce sont les notes de vieux cuir et de bois de santal qui ont la part belle. En bouche, les arômes de vanille son escortés de notes épicées et... Ajouter au panier
Rhums Vieux La Mauny XO La Mauny 75,00 € Tout l'art de l'assemblage s'exprime avec passion dans ce rhum vieux Maison La Mauny XO qui réunit des eaux-de-vie de plus de 6 ans d'âge aux qualités exceptionnelles. Harmonieux et subtile, ce précieux mariage de très vieux rhums agricoles incarne à merveille la vision de l’élégance selon Maison La Mauny. Son nez est aérien, tendre et puissant, marqué... Ajouter au panier
Rhums Vieux Diplomatico Reserva Exclusiva Diplomatico 49,00 € Diplomático Reserva Exclusiva n’est pas un rhum comme les autres. Il s’affiche comme une véritable référence dans le monde entier. Autant dire un rhum incontournable ! Il est soigneusement élaboré principalement à partir de miel de canne, distillé dans d’anciens alambics en cuivre et vieilli en ex-fûts de bourbon en chêne blanc américain. Il doit son... Ajouter au panier
Arrangés / Punchs Ti Arrangé de Ced’ Banane Cacao Ti Ced' 37,00 € Que de gourmandise dans cet accord pâtissier banane-cacao. Ce Ti Arrangé est une invitation à un joli voyage gastronomique. On y découvre une très belle alliance chocolatée fruitée sur un rhum agricole AOC Martinique dans un registre aromatique plus proche d’une eau-de-vie digestive qu’apéritive. Le nez est dominé par la fève de cacao originaire du... Ajouter au panier
Arrangés / Punchs Ti Arrangé de Ced’ Vanille Noix de Macadamia Ti Ced' 42,00 € C’est un véritable dessert que Ced’ propose avec cette recette. La puissance de la noix fraîche est sublimée par l’intensité vanillée apportée par 3 jolies gousses de vanille. L’ensemble est légèrement boisé grâce à l’affinage d’un rhum agricole AOC Martinique 6 mois en fûts de Cognac. Une touche lactée apporte gras et persistance. Ajouter au panier
Rhums Vieux Saint James 15 ans Saint James 89,00 € Ce rhum martiniquais a subi un vieillissement exceptionnel de 15 ans, ce qui lui confère une magnifique concentration d’arômes. Sa part des anges à 60° laisse augurer une explosion de saveurs et une grande complexité. Cette maturation hors du commun fait émerger avec brio toute la richesse du terroir martiniquais et son savoir-faire traditionnel. Les... Ajouter au panier
Rhums Vieux Santa Teresa 1796 Santa Teresa 69,00 € Pour commémorer le bicentenaire de l'Hacienda en 1996, Alberto Vollmer Herrera, membre de la 4ème génération de la famille, a lancé un défi à l'entreprise pour développer un rhum capable d'exploiter toute sa maîtrise acquise au cours des 200 premières années. Santa Teresa 1796 est un rhum audacieux et élégant, un assemblage de rhum vieilli jusqu’à 35 ans... Ajouter au panier
Rhums d'Exception La Mauny Extra La Mauny 99,00 € Maison La Mauny Extra est un assemblage minutieux de 10 grands millésimes soigneusement choisis par le Maître de chais, dont la moyenne d’âge a plus de 10 ans. Leur vieillissement, en grande dominante dans des fûts français, révèle à la perfection le style de la Maison : un rhum élégant, riche et subtil, doté d’une belle complexité aromatique. Notes de... Ajouter au panier